Wat is de beste manier om je temperatuur te meten?

HACCP, of Hazard Analysis and Critical Control Points, is een belangrijk systeem om voedselveiligheid te waarborgen in de horeca. Toch kan het soms lastig zijn

Elke ondernemer of medewerker in de horeca of supermarkt sector herkent het wel, de regels rondom voedselveiligheid. De term HACCP is voor de mensen uit